ترايبوليفوسفيت الصوديوم (STPP)
تفاصيل المنتج
المواصفات المقدمة
ارتفاع درجة الحرارة النوع الأول
درجة حرارة منخفضة من النوع الثاني
المحتوى ≥ 85%/90%/95%
يمكن تقسيم المواد اللامائية ترايبوليفوسفيت الصوديوم إلى نوع درجة الحرارة المرتفعة (I) ونوع درجة الحرارة المنخفضة (II).المحلول المائي قلوي ضعيف، والرقم الهيدروجيني لمحلول مائي 1٪ هو 9.7.في محلول مائي، يتم تحلل بيروفوسفات أو أورثوفوسفات تدريجيا.يمكنه تجميع المعادن الأرضية القلوية وأيونات المعادن الثقيلة لتحسين جودة المياه.كما أن لديها إمكانات التبادل الأيوني التي يمكنها تحويل التعليق إلى محلول شديد التشتت.التحلل المائي من النوع الأول أسرع من التحلل المائي من النوع الثاني، لذلك يُسمى النوع الثاني أيضًا بالتحلل المائي البطيء.عند 417 درجة مئوية، يتحول النوع الثاني إلى النوع الأول.
Na5P3O10·6H2O عبارة عن بلورة منشورية بيضاء ذات زاوية مستقيمة ثلاثية الميل، مقاومة للعوامل الجوية، بكثافة قيمة نسبية تبلغ 1.786.نقطة الانصهار 53 درجة مئوية، قابل للذوبان في الماء.ينهار المنتج أثناء إعادة التبلور.وحتى لو كان محكم الإغلاق، فإنه يمكن أن يتحلل إلى ثنائي فوسفات الصوديوم في درجة حرارة الغرفة.عند تسخينه إلى 100 درجة مئوية، تصبح مشكلة التحلل هي ثنائي فوسفات الصوديوم وبروتوفسفات الصوديوم.
الفرق هو أن طول الرابطة وزاوية الرابطة بينهما مختلفان، والخصائص الكيميائية للاثنين هي نفسها، ولكن الاستقرار الحراري والاسترطابي من النوع الأول أعلى من النوع الثاني.
ستوفر EVERBRIGHT® أيضًا مواصفات مخصصة للمحتوى/البياض/حجم الجسيمات/قيمة PH/اللون/نمط التغليف/مواصفات التعبئة والتغليف وغيرها من المنتجات المحددة الأكثر ملاءمة لظروف الاستخدام الخاصة بك، وتقديم عينات مجانية.
معلمة المنتج
7758-29-4
231-838-7
367.864
فوسفات
1.03 جرام/مل
يذوب في الماء
/
622 درجة مئوية
استخدام المنتج
الغسيل الكيميائي اليومي
يتم استخدامه بشكل أساسي كمساعد للمنظفات الاصطناعية وعامل التآزر للصابون ولمنع ترسيب زيت الصابون والصقيع.له تأثير استحلاب قوي على زيوت التشحيم والدهون، ويمكن استخدامه كعامل تخمير.يمكن أن يعزز قدرة المنظفات على إزالة التلوث ويقلل من تلف البقع على القماش.يمكن تعديل قيمة الرقم الهيدروجيني للصابون العازل لتحسين جودة الغسيل.
مبيض/مزيل العرق/عامل مضاد للجراثيم
يمكن أن يحسن تأثير التبييض، ويمكن أن يزيل رائحة الأيونات المعدنية، وذلك لاستخدامه في تبييض مزيل العرق.يمكن أن يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة، وبالتالي يلعب دورًا مضادًا للبكتيريا.
عامل الاحتفاظ بالمياه؛عامل خالب؛مستحلب (الغذاء الصف)
ويستخدم على نطاق واسع في المواد الغذائية، وغالبا ما يستخدم في منتجات اللحوم والمشروبات ومنتجات الألبان والمعجنات وغيرها من الأطعمة.على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي إضافة ترايبوليفوسفيت الصوديوم إلى منتجات اللحوم مثل لحم الخنزير والنقانق إلى زيادة لزوجة ومرونة منتجات اللحوم، مما يجعل منتجات اللحوم لذيذة أكثر.إن إضافة ترايبوليفوسفيت الصوديوم إلى مشروبات العصير يمكن أن يزيد من ثباته ويمنع تقشره وترسيبه وغيرها من الظواهر.وبشكل عام، فإن الدور الرئيسي لتراى بوليفوسفيت الصوديوم هو زيادة ثبات الطعام ولزوجته ومذاقه، وتحسين جودة ومذاق الطعام.
① زيادة اللزوجة: يمكن دمج ترايبوليفوسفيت الصوديوم مع جزيئات الماء لتكوين الغرويات، وبالتالي زيادة لزوجة الطعام وجعله أكثر كثافة.
② الاستقرار: يمكن دمج ترايبوليفوسفيت الصوديوم مع البروتين لتشكيل مركب مستقر، وبالتالي تعزيز استقرار الغذاء ومنع التقسيم الطبقي والترسيب أثناء الإنتاج والتخزين.
③ تحسين الطعم: يمكن أن يحسن ترايبوليفوسفيت الصوديوم طعم وملمس الطعام، مما يجعله أكثر نعومة وسلاسة وطعمًا غنيًا.
④ هو أحد عوامل الاحتفاظ بالمياه الشائعة الاستخدام في معالجة اللحوم، وله تأثير التصاق قوي، ويمكن أن يمنع منتجات اللحوم من تغير اللون، والتدهور، والتشتت، وله أيضًا تأثير استحلاب قوي على الدهون.منتجات اللحوم المضافة مع ترايبوليفوسفيت الصوديوم تفقد كمية أقل من الماء بعد التسخين، والمنتجات النهائية كاملة، ولون جيد، واللحم طري، وسهل التقطيع، وسطح القطع لامع.
معالجة تليين المياه
تنقية وتليين المياه: ترايبوليفوسفيت الصوديوم وأيونات المعادن في المحلول Ca2+، Mg2+، Cu2+، Fe2+ ومخلبات أيونات معدنية أخرى لإنتاج مخلبيات قابلة للذوبان، وبالتالي تقليل الصلابة، لذلك تستخدم على نطاق واسع في تنقية المياه وتليينها.
