كلوريد البوتاسيوم

إضافة الطعام

1. تجهيز الأغذية، كما يمكن استبدال الملح جزئياً بكلوريد الصوديوم وكلوريد البوتاسيوم لتقليل احتمالية ارتفاع ضغط الدم.

2. يستخدم كبديل للملح، مكمل غذائي، عامل التبلور، خميرة الطعام، عامل النكهة، عامل النكهة، عامل التحكم في درجة الحموضة.

3. يستخدم كمواد مغذية للبوتاسيوم، بالمقارنة مع مغذيات البوتاسيوم الأخرى، فهو يتميز بخصائص محتوى البوتاسيوم العالي الرخيص، وسهولة التخزين، وما إلى ذلك، لذلك فإن كلوريد البوتاسيوم الصالح للأكل هو الأكثر استخدامًا كمعزز غذائي للبوتاسيوم.

4. كمواد مغذية للتخمير في الأطعمة المخمرة لأن أيونات البوتاسيوم لها خصائص مخلبة وتبلور قوية، يمكن استخدامه كعامل تبلور في الطعام، وتستخدم الأطعمة الغروية مثل صمغ الكاراجينان والجيلان بشكل عام.

5. يمكن استخدام كلوريد البوتاسيوم الغذائي في المنتجات الزراعية، والمنتجات المائية، والمنتجات الحيوانية، والمنتجات المخمرة، والتوابل، والعلب، وعوامل النكهة للأطعمة الجاهزة، وما إلى ذلك، أو استخدامه لتقوية البوتاسيوم (للإلكتروليتات البشرية) لإعداد المشروبات الرياضية. .