سوربيتول
تفاصيل المنتج
المواصفات المقدمة
مسحوق أبيض
المحتوى ≥ 99 ٪
(نطاق مرجع التطبيق "استخدام المنتج")
مستقر كيميائيا ، لا يتأكسد بسهولة عن طريق الهواء. ليس من السهل أن يتم تخميرها من قبل العديد من الكائنات الحية الدقيقة ، ولديها مقاومة جيدة للحرارة ، ولا تتحلل في درجة حرارة عالية (200 ℃). يحتوي جزيء Sorbitol على ست مجموعات هيدروكسيل ، والتي يمكن أن تربط بفعالية بعض المياه الحرة ، وإضافتها لها تأثير معين على زيادة محتوى الماء في المنتج وتقليل نشاط الماء.
يوفر Everbright® 'LL أيضًا مواصفات محتوى/بياض/جسيمات/phvalue/color/coloringstyle/العبوة وغيرها من المنتجات المحددة أكثر ملاءمة لظروف الاستخدام الخاصة بك ، وتقديم عينات مجانية.
معلمة المنتج
50-70-4
200-061-5
182.172
كحول السكر
1.489g/cm³
قابل للذوبان في الماء
295 ℃
98-100 درجة مئوية
استخدام المنتج
الصناعة الكيميائية اليومية
يتم استخدام Sorbitol كسواغ ، مرطب ، مضاد للتجمد في معجون الأسنان ، مضيفًا ما يصل إلى 25 ~ 30 ٪ ، مما يمكن أن يحافظ على مشحم العجينة واللون والذوق الجيد ؛ كعامل مكافحة التجفيف في مستحضرات التجميل (بدلاً من الجليسرين) ، يمكن أن يعزز قابلية وزيادة شهادات المستحلبات وهي مناسبة للتخزين على المدى الطويل ؛ يتمتع استرات الأحماض الدهنية السوربيتان وملاكته بأكسيد الإيثيلين بميزة تهيج قليلة في الجلد وتستخدم على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل.
Sorbitol هو مادة كيميائية خام تستخدم على نطاق واسع. يتم تجفيف السوربيتول ، مائي ، مائي ، مسترخ ، مكثف مع الألدهيدات ، يتفاعل مع الايبوكسيدات ، وبلمرة مونومر مصنفة أو بلمرة مركبة مع مجموعة متنوعة من المونومرات لتشكيل سلسلة من المنتجات الجديدة ذات خصائص ممتازة ووظائف خاصة. يتمتع استرات الأحماض الدهنية السوربيتان وملاكته بأكسيد الإيثيلين بميزة تهيج قليلة في الجلد وتستخدم على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل.
يتم استخدام السوربيتول وأكسيد البروبيلين لإنتاج رغوة صلبة من البولي يوريثان مع خصائص مثبطات اللهب ، أو مع الدهون الأحماض الدهنية الاصطناعية لإنتاج دهانات راتنجات ألكد الزيت. غالبًا ما يستخدم Sorbitol Rosin كمواد خام للطلاء المعماري. يتم استخدام شحم السوربيتان كملدنات ومواد تشحيم في راتنج كلوريد البولي فينيل وغيرها من البوليمرات ، ويمكن استخدامها أيضًا كملدن للطلاء المعماري ، ومواد التشحيم ، وعوامل تقليل المياه الخرسانية.
Sorbitol معقدة مع أيونات الحديد والنحاس والألومنيوم في محلول القلوية ويستخدم في التبييض والغسيل في صناعة النسيج.
إضافة الطعام
كلما زادت مجموعات الهيدروكسيل الموجودة في السكريات ، كان تأثير تمويل تجميد البروتين بشكل أفضل. يحتوي Sorbitol على 6 مجموعات هيدروكسيل ، والتي لديها امتصاص قوي للمياه ويمكن دمجها مع الماء من خلال الترابط الهيدروجيني لتقليل نشاط المنتج للمنتج والحفاظ على نكهة المنتج وجودة المنتج.
من خلال الجمع بقوة مع الماء ، يمكن أن يقلل Sorbitol من النشاط المائي للمنتج ، مما يحد من نمو الكائنات الحية الدقيقة وتكاثرها. يحتوي Sorbitol على خصائص مخبأة ويمكن أن يرتبط بالأيونات المعدنية لتشكيل مخالب ، وبالتالي الاحتفاظ بالمياه الداخلية ومنع أيونات المعادن من الارتباط بنشاط الإنزيم ، مما يقلل من نشاط البروتياز. بالنسبة للتخزين المجمد ، يمكن لـ Sorbitol كعامل مضاد للتجمد أن يقلل من تشكيل بلورات الجليد ، ويحمي سلامة الخلايا ومنع تنكس البروتينات ، وغيرها من المواد الحافظة مثل الفوسفات المعقدة يمكن أن تحسن من تأثير التجمد. في معالجة المنتجات المائية ، يستخدم Sorbitol أيضًا على نطاق واسع كمخفض لنشاط المياه لتحسين عمر التخزين وجودة المنتجات. مزيج من مجموعة عامل التجمد (1 ٪ مركبة الفوسفات +6 ٪ trehalose +6 ٪ sorbetol) حسّن بشكل كبير قدرة الروبيان والماء ، وتمنع أضرار بلورات الجليد إلى أنسجة العضلات أثناء عملية تجميد الذوبان. إن مزيج L-Lysine و Sorbitol وخفض الأملاح البديلة الصوديوم المنخفضة (اللاكتات البوتاسيوم بنسبة 20 ٪ ، و 10 ٪ من أسكوربات الكالسيوم و 10 ٪ كلوريد المغنيسيوم) يمكن أن يحسن جودة اللحم البقري المحضرة ببديل الصوديوم المنخفض.
